La Slovaquie dispose de plus de 1600 sources d’eau minérale et thermale

La Slovaquie dispose de plus de 1600 sources d’eau minérale et thermale

Les eaux thermales et minérales sont utilisées depuis toujours. Sur notre territoire, on en recense un très grand nombre ce qui fait qu'à l'heure actuelle, plus de 1600 sources y sont répertoriées. Ces dernières se différencient les unes des autres par leur composition chimique, leur importance ainsi que leur température. La plus grande densité est enregistrée en Slovaquie de l'Est, dans la région de Bardejov, Presov et dans la zone traversant la région de Poprad, Liptov en s'étendant jusqu'à la région de Trencin en Slovaquie occidentale. Egalement , une riche densité est présente en Slovaquie centrale, dans la région de la vallée de la rivière Hron et dans la région de Zvolen. Une présence faible est enregistrée dans la région de la plaine Podunajska en Slovaquie occidentale et celle Vychodoslovenska à l'Est du pays. Il ne faut pas en déduire qu'il n'en existe pas du tout. Elles y sont présentes et les plus importantes sont utilisées à des fins de balnéothérapie. Les eaux minéralisées ayant des effets pharmacologiques se boivent comme des eaux curatives, d'autres en tant qu'eau de table. A noter que pour une boisson quotidienne sont les plus convenables des eaux minérales hydrocarbonates, calciques et celles comportant du magnésium. Il faut savoir toutefois, et prendre en considération, que les spécialistes recommandent d' alterner périodiquement leur consommation.

La consommation totale d' eaux minérales en Slovaquie en 2013 s'est élevée à 390 millions et demi de litres, ce qui représente 72 litres de ces eaux minérales par personne. A noter que les Slovaques préfèrent les eaux minérales gazeuses, ce que prouve la consommation 2013 s'élevant à plus de 315 millions de litres, alors que celle des eaux non gazeuses, se chiffrait à seulement 76 millions de litres, soit un rapport de 80% contre 20%.

Ajoutons pour conclure que la plupart des sources ne disposent pas d'un certificat officiel délivré par le Ministère slovaque de la santé, mais malgré cela, les Slovaques les boivent soit pour leur excellente saveur, soit pour leurs effets curatifs, plus ou moins avérés. A noter encore qu'en Slovaquie, ont été construits 25 stations de balnéothèrapie et complexes curatifs, qui sont fréquentées non seulement par des clients slovaques, mais aussi ceux venus de l'étranger.

Kristína Hanáková Foto: SITA

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