Le Président de la République Peter Pellegrini a reçu une carpe "présidentielle". Le traditionnel poisson de Noël lui a été symboliquement remis au Palais présidentiel par les représentants de l'Association des éleveurs de poissons de Slovaquie.
Et pourquoi la carpe ? Rappelons qu’une carpe ne doit pas être absente sur la table du Réveillon. C’est la tradition slovaque. Chaque année avant les fêtes de Noël, les carpes font leur apparition tant dans les rues de la capitale que sur les marchés et dans les grandes surfaces.
La carpe du Président vient de la région de Gemer, où les conditions sont idéales pour l'élevage de ce poisson festif, qui sera également sur la table du Réveillon de Noël du Chef de l'Etat, informe le Bureau du Président de la République slovaque. « La carpe sur la table du Réveillon de Noël symbolise nos traditions et notre fierté. C'est pourquoi je ne la manque jamais », a déclaré Peter Pellegrini, estimant que cette coutume doit être préservée.
Le Président a également appelé à soutenir la consommation de poisson slovaque ainsi qu'à investir dans la reconstruction des installations piscicoles actuelles et dans la construction de nouvelles installations. « La pêche slovaque mérite notre soutien car elle fait partie de notre patrimoine culturel et constitue en même temps un secteur économique important. Lorsque nous achetons du poisson slovaque, nous soutenons notre peuple et son travail honnête », a-t-il déclaré.
« Je serai vraiment heureux si nous ne perdons pas de vue nos traditions nationales et culturelles sous l'influence de différents courants d'opinion, mais si nous les transmettons aux générations futures comme faisant partie de notre héritage culturel », a ajouté P. Pellegrini lors de la rencontre avec les représentants de l'Association des éleveurs de poissons de Slovaquie. Ces derniers ont jugé favorable la saison en cours. Il n’était pas nécessaire d’augmenter les prix. Ils ont également souligné les bienfaits de la chair de poisson pour la santé : selon eux, les meilleurs poissons sont frais et élevés en Slovaquie.
