Les importations alimentaires déclarées par les 800 camions quotidiens, qui arrivent en Slovaquie pour que le peuple n'ait pas faim, constituentun immense avertissement pour la création des politiques agro-alimentairesnationales et européennes. La sécurité alimentaire et l'autosuffisance prennent un sens complètement différent après l'expérience 2020. Ils doivent être un élément essentiel et sain de chaque État.
Déception face à la position du gouvernement
« L'Association slovaque des transformateurs de viande est déçue de l'attitude du gouvernement de la République slovaque, qui dispose d'une opportunité unique et de fonds suffisants pour franchir le pas le plus important sur le plan historique pour soutenir le secteur agroalimentaire. En conséquence, elle ne comprend pas pourquoi le gouvernement néglige consciemment cette opportunité. Dans ce contexte, l'Association slovaque des transformateurs de viande considère toutes les déclarations du gouvernement sur l'augmentation de l'autosuffisance alimentaire d'une grande vacuité », a déclaré Eva Forrai, Directrice exécutive de l'Association slovaque des transformateurs de viande en réponse à un document de plan de relance présenté il y a quelques jours par le ministère des Finances de la République slovaque.
Selon elle, la pandémie du nouveau coronavirus a clairement mis en évidence le fait que les rayons vides des magasins peuvent devenir une réalité non seulement en Slovaquie, qui est l'un des pays avec le plus haut niveau d'importations de matières premières, mais surtout de nourriture, et une faible autosuffisance dans leur production.
Elle a souligné que cette situation était le résultat d'une négligence de longue date du manque de soutien au secteur de la part de l'État, qui, cependant, en cas de crise alimentaire, devenait essentiel pour garantir la disponibilité de la nourriture pour les besoins de la population.
Garantie de nourriture disponible
Selon elle, accroître l'autosuffisance alimentaire de la Slovaquie est également un objectif mis en évidence dans la déclaration de programme gouvernemental adoptée par le gouvernement de la République slovaque et son Parlement. Elle a souligné que seul un secteur agroalimentaire moderne et performant est et sera une garantie pour les générations actuelles et futures d'une alimentation suffisante pour les besoins de la population.
Le soutien à l'interconnexion de la production primaire et de l'industrie de transformation, la modernisation des technologies et des innovations ou les investissements dans la gestion énergétique du secteur alimentaire contribueront également de manière significative à une Slovaquie « plus verte », par exemple en réduisant son empreinte carbone et ses émissions.
« L'Association slovaque des transformateurs de viande appelle le ministère des Finances, ainsi que le gouvernement de la République slovaque, à reconsidérer une fois encore ses priorités, qui incluent sans aucun doute l'autosuffisance alimentaire et la suffisance alimentaire », a ajouté Mme Forrai.
