Avec le début de la saison estivale et des températures élevées est observée une augmentation de la demande pour les catégories de consommation généralement saisonnières, dont les boissons non alcoolisées. Les mois d'été, de juin à août, sont généralement les périodes les plus fortes pour ce groupe de produits, en particulier pour les eaux minérales, les boissons énergisantes et les thés glacés. Les boissons aromatisées et les jus de fruits sont une exception, bien que leur consommation augmente au cours des mois d'été, c'est surtout en fin d'année qu'apparaît leur saison de pointe.
En 2018, les Slovaques ont acheté 812 millions de litres de boissons non alcoolisées, soit en moyenne 149 litres de boissons non alcoolisées par an et par personne. Parmi les boissons non alcoolisées, les Slovaques achètent des eaux minérales et de table, qui représentent la majeure partie de la consommation non alcoolisée, de l'ordre de 58%, représentant un coût de quatre euros sur dix dépensés pour les boissons non alcoolisées. L'eau minérale a été le moteur absolu de la croissance de la consommation et des ventes, qui a été considérablement conditionnée par une année 2018 chaude des températuressupérieures à la moyenne. Les achats record ont atteint 478 millions de litres, ce qui représente une croissance de 4% par rapport à l'année précédente. En chiffre d'affaires, la croissance a été légèrement plus forte atteignant 5% et le chiffre d'affaires total avoisine les 150 millions d'euros. En moyenne, un consommateur slovaque achète 87 litres d'eau minérale et de table et y dépense 27 €.
En termes de tendances et de préférences, l'on observe depuis longtemps la prévalence des eaux minérales pétillantes, suivie par l'eau de table et un petit segment d'eau pour nourrissons. En particulier, les Slovaques préfèrent les eaux gazeuses, qui représentent 39% des achats, suivent les eaux faiblement gazeuses et la plus petite partie, soit un quart, est toujours de l'eau plate. Cependant, l'intérêt pour les eaux plates a légèrement augmenté au cours des trois dernières années. Une autre tendance à long terme est la prévalence de la consommation d'eau non aromatisée, allant jusqu'à 77%. Lorsqu'ils choisissent le type d'eau, les préférences des slovaques se portent sur deux arômes. En premier viennent celui du citron et d'orange, en troisième préférence se trouve celui de fraise, qui a repoussé l'arôme fruits des bois de la quatrième place.
