Presque trois tonnes de viande de bovins malades illégalement abattus en Pologne ont été exportées dans dix pays membres de l'UE, dont la Slovaquie, a indiqué hier jeudi l'Inspection vétérinaire polonaise, après l'ouverture d'une enquête sur cette affaire par le parquet. Le responsable des services vétérinaires polonais, Pawel Niemczuk a précisé que la viande avait été rapidement retirée du commerce, et que certains pays l'avaient déjà détruite. Cependant, plus de 300 kg de viandepolonaise de bœuf malade ont été distribué dans les restaurants et les cantines scolaires en Slovaquie. Jozef Bires, directeur général de la gestion vétérinaire et alimentaire slovaque, a dû constater que le système garantissant la qualité de la viande polonaise était une fois encore remis en question : « Je suis très déçu que cette viande problématique ait été distribuée dans les cantines slovaques, puisque les enfants qui l'avaient consommé pourrait en être les plus grandes victimes. Le ministère slovaque de l'agriculture a lancé tout de suite après la publication des informations sur ce scandale des contrôles ciblés dans les exploitations de transformation de la production des produits de viande en Slovaquie. »
Quant aux abattoirs slovaques, les contrôles y sont très stricts et c'est pourquoi une situation similaire à celle en Pologne serait impensable en Slovaquie. C'est ce qu'a déclaré la ministre slovaque de l'agriculture Gabriela Matečná. Cette dernière a appelé les consommateurs slovaques à ne consommer que la viande et les produits alimentaires slovaques, puisque dans ce cas-là, l'État assurait à 100% le contrôle « de l'étable jusqu'à la table ». La ministre slovaque estime possible que lors des abattages en Pologne la présence d'un vétérinaire ou d'une autorité compétente ne soit pas obligatoirement requise. Madame Matečná a souligné qu'en Slovaquie, les médecins vétérinaires y étaient présents, contrôlaient les animaux menés à l'abattoir ainsi que la viande des animaux abattus.
Selon Milan Lapšanský, du ministère de l'agriculture, 27 tonnes de viande de bœuf de qualité sont produits chaque année en Slovaquie. 12 tonnes sont importées en Slovaquie de l'Allemagne, la République tchèque, la Pologne, les Pays-Bas et de l'Irlande. Cependant, a-t-il souligné, chaque consommateur devrait faire attention aux produits alimentaires qu'il achète et consomme.
TASR, parismatch.com
