Les chaines commerciales de distribution en Slovaquie privilégient depuis longtemps sur leurs étals les légumes importés. Cela malgré le développement de la culture des légumes entrepris par les cultivateurs slovaques et en contradiction avec la croissance de la demande des clients et consommateurs qui recherchent les produits slovaques. Le taux de présence des légumes slovaques sur le marché est véritablement bas. Le sondage de la Chambre slovaque agroalimentaire a confirmé qu'un taux de 40 % seulement des produits agroalimentaires slovaques étaient présents, alors que dans les pays voisins, il s'élève à celui de 70 % - 80% en produits locaux.
Au début 2017, l'Association des producteurs de légumes et de pommes de terre a été créé. Son objectif était l'amélioration de la position des légumes slovaques et leur compétitivité sur le marché. Aux dires de son Président Michal Sula, la culture de légumes est forte et d'une longue tradition en Slovaquie et nous voudrions la relancer, l'améliorer, agir pour faire renforcer la présence des légumes slovaques sur les étals des magasins. La qualité et la fraicheur des légumes slovaques sont incontestables, cependant cela ne suffit pas pour concurrencer avec succès les légumes importés.
Pour le soutien des producteurs slovaques il est nécessaire de communiquer et démarcher plus intensément avec des chaines commerciales, également avec les administrations régionales et de l'Etat. Actuellement se préparent des procédures portant sur le changement de la législation, celui du changement de la détermination des prix, celui en vigueur étant défavorable injustement vis-à-vis des produits slovaques.
Également faudra-t-il mener des actions pour changer le comportement du consommateur slovaque en faveur de l'achat des produits du terroir. Il est très important de donner leur chance aux régions, car leur bonne santé économique conditionne celle de tout le pays.
Paradoxalement, ce sont les régions où le pouvoir d'achat est très faible qui en ont le plus conscience. Les consommateurs de celles-ci se comportent plus raisonnablement. Ils sont plus vigilants quant à l'importance de certaines valeurs, comme le simple fait que ce qu'ils dépensent alimente l'économie slovaque si on achète des produits du pays. Et les valeurs au plan de la santé sont primordiales. Avec l'achat de ces produits, on favorise non seulement la qualité du produit mais aussi la qualité de notre santé. En Slovaquie, cela concerne avant tout les régions de Nitra et de Trnava. Toutes les régions du Sud de la Slovaquie ont un grand potentiel dans ce domaine. C'est parce que ce sont des régions agricoles. Bratislava n'y figure pas. Les habitants de la capitale ont un pouvoir d'achat plus élevé et ils pensent, à tort, que les produits achetés à l'étranger sont de meilleure qualité.
