Les produits alimentaires slovaques se perdent dans l'avalanche de la concurrence étrangère. C'est ce que confirme le bilan du commerce extérieur dont le solde devient de plus en plus négatif. Concrètement ce constat signifie que chaque année, la Slovaquie importe plus de produits alimentaires qu'elle n'est en situation d'en exporter vers l'étranger.
« La balance négative du commerce extérieur s'accroît d'année en année depuis 1993. De janvier à septembre 2016, le solde négatif du commerce extérieur des produits agro-alimentaires s'est élevé à 983 millions d'euros », a expliqué la porte-parole de la Chambre agricole et alimentaire, Mme Jana Holeciova. Par rapport à la même période en 2015, est enregistré un accroissement de 249 million d'euros, soit un tiers de plus. Sur cette base les spécialistes estiment que le chiffre final pour l'année 2016 pourrait atteindre un niveau record,soit plus de 1.3 milliard d' euros.
De manière générale, la Slovaquie exporte les matières premières. Celles-ci par la suite y reviennent sous forme de produits alimentaires transformés à forte valeur ajoutée . Chaque année, la Slovaquie importe les produits alimentaires finis à hauteur de 176 euros de plus par rapport à ce qu'elle exporte par habitant. Le plus grand déficit des échanges est enregistré dans le domaine du commerce alimentaire avec la République tchèque s'élevant à 127 euros par habitant à lui seul. Le bilan s'aggrave d'une année à l'autre et ce sont les importations venues de la République tchèque et de l'Allemagne qui représentent la source principale de l'accroissement du dèficit du bilan en matière d'échanges de produits alimentaires au cours des derniers mois.
Les pays membres de l'UE représentent dans le domaine du commerce extérieur agro-alimentaire avec la Slovaquie une quote-part supérieure à 90%. A noter que la Slovaquie importe plus de deux tiers des produits finis des pays voisins.
Dans le cadre des échanges du commerce extérieur en matière de produits alimentaires spécifiques, la Slovaquie affiche un bilan négatif avant tout dans les domaines de la viande, des légumes et des fruits et ces dernières années, une détérioration sensible de la balance commerciale en ce domaine est enregistrée également quant au lait, les produits laitiers et les oeufs.
