Le titre du meilleur hydromel du monde a été remporté par l'hydromel de Barrique de la ferme d'hydromel Apimed de Dolná Krupa près de Trnava, remportant la 48e édition du prestigieux concours apicole Apimondia début septembre à Santiago du Chili, en Amérique du Sud. La production d'hydromel slovaque a marqué des points dans la compétition des puissances apicoles telles que les États-Unis, la Chine et l'Argentine. "Nous considérons comme quelque chose d'unique de réussir dans un tel concours mondial d'experts qui se consacrent à cet artisanat naturel unique. Notre hydromel est original avec sa couleur dorée, il mûrit en barrique pendant un an", a déclaré Peter Kudláč, propriétaire de la ferme d’hydromel.
L'hydromel slovaque conservera son titre pendant deux ans jusqu'au prochain congrès annuel des experts en apiculture. Ce n'est pas la première récompense pour l'industrie de l'hydromel, ses produits sont régulièrement récompensés lors de prestigieux concours mondiaux. L'hydromel de Barrique a remporté le même titre en 2015 en Corée du Sud.
