L'association civique Free Food souligne que dans les ménages slovaques, environ 40 à 60 kilogrammes de nourriture par personne et par an sont gaspillés. Il s'agit principalement des pâtisseries, des légumes, des fruits ou des aliments cuits et des produits laitiers. Dans le même temps, le ménage slovaque moyen consacre un cinquième de ses dépenses mensuelles pour l'achat de nourriture. La principale cause de gaspillage est que les Slovaques achètent plus de nourriture qu''ils ne peuvent en consommer et qu'ils ne peuvent pas utiliser et la stocker correctement.
Tatiana Minarovičová Foto: TASR
