Le 6 septembre, la campagne de l'industrie sucrière s'ouvre. En Slovaquie existent environ 200 cultivateurs de la betterave qui en récoltent sur environ 20 mille hectares. Concernant la production du sucre, la Slovaquie est auto-suffisante.
Annuellement, les cultivateurs slovaques produisent environ de 50 à 60 tonnes de la betterave. Sa quantité et qualité ne dépend pas seulement de la météo. Les cultivateurs estiment que la récolte 2019 sera bonne. Mais ils soulignent également la situation de crise suite à l'abolition des quotas avec pour conséquence l'accroissement de la production de sucre en Allemagne et en France.
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Zuzana Borovská Foto: TASR
